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关于等离子切割机的电极间隙调整和工件接什么极的问题，以下是相关解答：
1、电极间隙的调整：
电极间隙是指电极与工件之间的间隔距离，合适的电极间隙对于保证切割质量和机器寿命至关重要，调整电极间隙时，应先确定合适的距离，然后调整割炬上的调节轮或旋钮，使电极与工件之间的间距达到预定值，合适的电极间隙通常取决于等离子切割机的型号、使用的切割材料以及切割厚度等因素。
2、工件接什么极：
在进行等离子切割时，通常将工件接地或者接正极，这是因为等离子切割机的工作原理是通过电极与工件之间形成的高温电弧来熔化材料并进行切割的，当工件接地或接正极时，电弧可以在工件表面形成稳定的等离子体，从而实现精确的切割，具体的接法可能因设备型号、切割材料等因素而有所不同，建议参考设备的使用手册或操作指南。
进行等离子切割机的相关操作时，务必注意安全，确保遵循设备的使用手册和相关安全规定，如果您不确定如何操作，建议寻求专业人士的帮助。